Nu startar vi palmoljejakten!

Vet du vad palmolja är? Vet du hur produktionen av ocertifierad palmolja påverkar regnskogen och dess invånare? Om inte, så är du inte ensam. Lustigt nog är frågan inte så debatterad i Sverige som i övriga länder. Kännedomen hos gemene svensk är låg, och det är inte alls konstigt. Du får nämligen vänta till december 2014 för att kunna utläsa i innehållsförteckningen att det deklarerade vegetabiliska fettet i din nyköpta matprodukt egentligen är palmolja. Eller en blandning av palmolja och annat fett. Frågan är väldigt komplex. Likaså är det en djungel att få reda på vad vår mat innehåller.

Inom vårt samarbete kring en hållbar destination arbetar vi med många frågeställningar. En av de viktigaste är hur vi hanterar leverantörer och inköpta produkter då en stor del av vår påverkan uppstår någon annanstans. Det gäller exempelvis den tvätt som tvättas externt, vilka bränslen som ger oss vår fjärrvärme och hur vår mat produceras.  Därför inleder vi arbetet med att se hur vi kan minska användningen av ocertifierad palmolja och hur vi kan påverka våra leverantörer . Då palmolja finns i så många produkter och det inte framgår tydligt att palmolja finns i mat och andra produkter är det något av en jakt som pågår – palmoljejakten.

Läs mer om vårt samarbete här.

Q & A om Palmoljejakten.